Mısır Tarhanası

Malzemeler

Yapılışı

1. 1

   Bir tencereye su ve tuzu koyup kaynatın.

2. 2

   Kaynayan suya mısır ununu yavaş yavaş ilave ederek oklava veya tahta kaşıkla karıştırın.

3. 3

   Mısır unu suyu çeker ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

4. 4

   Ayrı bir tavada tereyağını eritip içine hazırlanan mısır unu karışımını ekleyin.

5. 5

   Tereyağında karışım tane tane olana kadar kavurun.

6. 6

   Servis tabağına alın ve üzerine yoğurt veya ayran dökerek servis yapın.