Mamalika

Malzemeler

Yapılışı

1. 1

   Suyu tencerede kaynatın ve tuzu ekleyin.

2. 2

   Mısır ununu yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak kaynar suya ekleyin.

3. 3

   Kısık ateşte, karışım katılaşıp tencerenin kenarlarından ayrılana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

4. 4

   Pişen mamalikayı bir tepsiye yayın.

5. 5

   Ayrı bir tavada tereyağını eritin.

6. 6

   Ufalanmış peyniri mamalikanın üzerine serpin.

7. 7

   Kızgın tereyağını peynirin üzerinde gezdirerek sıcak servis yapın.