Islama

Malzemeler

Yapılışı

1. 1

   Hazır ıslamalık yufkayı kare kare olacak şekilde kesin.

2. 2

   Bir tarafta bütün tavuğu haşlayın.

3. 3

   Kestiğiniz yufkaları tavuk suyuna batırılarak borcama dizin.

4. 4

   Dizdiğiniz ıslamanın üstüne bol miktarda ceviz koyun.

5. 5

   Tereyağını eritip; üstüne dökün.

6. 6

   Haşlanan tavuğu parçalayarak üstüne koyun.

7. 7

   Yemeğin üzerine tavuğun suyundan da bol miktarda ekleyin. ( Suyunu çekerse; sıcak su ekleyin )